古早味糯米炸」,忘記幾年前開始,鳳山國小的門口出現了一個紅色小攤,上面寫著這幾個大字。
有一次終於經不起,跟著好奇心上前買了一份;結果就讓酪梨就此被俘虜⋯⋯
 



後來看到網路上陸陸續續有許多部落客和短影片創作者分享。
於是午後的鳳山國小門口,就會出現人龍,像參與某種神聖的儀式,與那些接孩子的家長們一同守候著什麼。


❤️ 這是五十元一份外酥內軟的小確幸


老闆娘的手在滾燙油鍋中翻攪著糯米糰,每一顆都在高溫中慢慢膨脹成金黃色的小太陽
最愛看她裹花生粉的那個瞬間,粉末如雪花般紛飛,將剛起鍋的糯米炸裹得嚴實飽滿,香甜氣息瞬間在空氣中綻放。


酪梨總是迫不及待咬下第一口。
剎那,酥脆的外殼在齒間碎裂如雪花飛舞,緊接著是軟糯的內心在舌尖綻放。
那種層次分明的口感變化,像一首精心編排的交響樂——先是脆響的前奏,再是綿密的主旋律,最後是花生粉在口腔中迴盪的餘韻。


而我最愛的不是那黃澄澄的糯米炸,而是酪梨每次拿到手時那種滿足的笑容,那種像孩子得到心愛玩具般純真。
那是一個女人對生活最純真的熱愛,也是我愛上酪梨的千萬個理由之一。
這不只是糯米炸,而是時光的結晶,是鳳山的味道,是城裡最真實的詩意,是那些年我們用舌尖書寫的情書,每一個字句都甜得讓人想哭。

 


🏮梁家糯米炸🏮
🚗地址:830高雄市鳳山區中山路231號
⏰時間:15:30~20:30(售完為止)
📝喃喃:附近停車格不好找且取締嚴格唷

 


💘 你是不是也覺得他長得很像炸雞?


 

❤️追蹤藝式酪梨,不漏失更多訊息:
藝式酪梨粉絲專頁
藝式酪梨instagram

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 藝式酪梨 isrori 的頭像
藝式酪梨 isrori

藝式酪梨 美食 x 夫妻 x 親子 x 廟宇 x 創作 x 在地故事

藝式酪梨 isrori 發表在 痞客邦 留言(70) 人氣(122)