一直以為我已經寫過「曉樂天」的文章,直到昨天從東港回來在整理資料時輸入關鍵字才驚覺,我居然只寫了「東港烤饅頭你吃哪一間?」
卻沒寫每次到東港的主因「曉樂天麵食」。


真正歹勢啦😅
 


一般來說,我們喜歡的麵店都會有強項;某些店牛肉麵很經典、某些店水餃很突出、某些店滷味超強大。
而「曉樂天」就完全推翻這個麵店的測不準原理。

從牛肉麵、乾麵、水餃到滷味實在都能拿來當主打,甚至任何一樣拿來就能夠開出一間足以震撼一方的店。


酪梨第一次吃「曉樂天」牛肉麵時眼中的光彩,讓我想起剛戀愛時她品嚐冰淇淋的模樣。
從那天開始,「曉樂天」招牌的光芒對我們來說就像一盞指引饕客回家的明燈。


每次酪梨的咒語一下,我就會乖乖的坐上駕駛座,從港都飛奔到另一個港都。
「老公,我要吃牛肉麵。」


❤️紅燒牛肉麵:
紅燒牛肉麵湯頭呈現深紅色澤,像是將小鎮港邊夕陽的餘暉封存在陶瓷碗中,每一滴都閃爍著時間的光芒。
大塊牛肉在湯中沉浮,肉質軟嫩得彷彿一觸即化,那是慢火細燉的溫柔成果,更像是歲月對酪梨的溫柔。


筷子輕輕一夾,纖維順著紋理分離,釋放出濃郁的肉香。
麵條在紅湯中游移,像是在溫泉中舒展的絲綢,每一根都吸飽了湯汁的精華。


第一口湯入喉的瞬間,整個世界安靜下來。
溫暖從舌尖蔓延至心房,那是食材和醬料交織的複雜香氣,像一場在味蕾上演奏的管弦樂。

 


❤️滷味:
豆干、牛肚、海帶、豬頭皮在她的餐盤上排列成一幅色彩斑斕的畫作。

那焦糖色的寶藏閃閃發亮,每一塊都像被時間慢燉的詩句。
特製蒜蓉醬的香氣飄散,混合著滷汁的醇厚,在空氣中織成一張無形的網,將我和酪梨的感官悉數俘虜。

 


❤️水餃:
咬下第一口的瞬間,高麗菜的清甜與豬肉的鮮美在舌尖綻放,湯汁在口中迸發時,彷彿整座菜園的精華都濃縮在這一瞬間。
那些被時間醞釀的美好,都在咀嚼間慢慢釋放;而酪梨眼睛亮得像孩童發現寶藏。


吃到「曉樂天」後,我才知道這不只是一餐,而是一場味覺的朝聖,這裡的每一口都是通往天堂的階梯。


🏮曉樂天麵食🏮
🚗地址:928屏東縣東港鎮中山路11號
⏰時間:10:30~20:30
📝喃喃:
一、旁邊的光復路三段很多停車格很好停。
二、店家隔壁就是50嵐,飲料控超級方便。
三、加麵不用加錢,可是加不多,因為原本麵量就還ok。

 

 

💘 你會為了對美味的虔誠朝拜,來完成一場又一場的遠征嗎?

 

❤️追蹤藝式酪梨,不漏失更多訊息:
藝式酪梨粉絲專頁
藝式酪梨instagram

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 藝式酪梨 isrori 的頭像
藝式酪梨 isrori

藝式酪梨 美食 x 夫妻 x 親子 x 廟宇 x 創作 x 在地故事

藝式酪梨 isrori 發表在 痞客邦 留言(66) 人氣(169)